Controllo della temperatura inappropriato e conservazione di cibarie pericolose, conservazione di carne cruda e cotta negli stessi vassoi, conservazione di carne cruda sopra gli articoli di pasticceria, con conseguente colata dei succhi della carne sui prodotti dolciari,
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C'era il nastro adesivo, gli elastici... e un elenco telefonico con l'immagine di una signora in piedi in un lago marrone, con una mano in fiamme.
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Ci sono buste ammucchiate fino al soffitto, bottiglie di toner per fotocopiatrice, scatole di elastici, carte, raccoglitori...
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